بوريه البطاطا الحلوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولا اغسلي حبات البطاطا جيدا ونظفيها من كل الأتربة العالقة بها , ثم قومى بعمل ثقوب بها بواسطة الشوكة ولفيها بورق ألومنيوم باحكام ثم ضعيهم في الفرن علي درجة حرارة 400 لمدة 30 الي 90 دقيقة أو علي حسب حجم البطاطا .

2. 5

   بعد أن تبرد البطاطا استخدمى معلقة في اخراج كل لحمها من الداخل أو قشريها اذا كان هذا الأفضل لديكى .

3. 9

   ضعي البطاطا الحلوة في وعاء الخلط الكهربائى (الخلاط الكهربائى ) مع اضافة من 1/4 الى 3/4 كوب من الماء الساخن حسب حجم البطاطا لديكى .

4. 13

   اخلطى حتى تكون البطاطا ناعمة تماما ومهروسة جدا .

5. 21

   بعد ذلك أخرجى المكعبات من القوالب , تقريبا كل مكعب يكون 1 أوقية , فكلما يكبر الطفل يحتاج الي عدد أكبر من المكعبات .

6. 25

   ضعي مكعبات البطاطا في أكياس التخزين البلاسيكية وأغلقيه باحكام مع ترك فتحة صغيرة لتفريغ الهواء , ثم بعد ذلك أغلقيه بالكامل واكتبى عليه تاريخ التخزين وضعيه في الفريزر حتى يظل طازج (يظل صالح للاستخدام لمدة 3 اشهر ) .

7. 29

   كل ما عليكى الان هو أن تخرجى عدد المكعبات المناسب لعمر طفلك وتذيبيها في الميكروويف ثم أطعمى طفلك ( اختبري درجة حرارة الطعام قبل اطعام طفلك فلا يجب أن يكون ساخن بل دافئ ) , هذه الوصفة تصلح من عمر 4 حتى 6 أشهر .