بولينتا القرع الكريمى
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بولينتا القرع الكريمى خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
بصل أصفر جدا
(مفروم ناعم)
-
5 ملعقة كبيرة
زبدة مقسمة
-
0.5 كوب
4 من بيوريه القرع
-
0.5 كوب
3 من الحليب ال الدسم
(كامل)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من الملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 كوب
جبن بارميزان أو رومى مبشور
(اختياري)
-
0.75 كوب
دقيق الذرة الأصفر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى 3 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ( حوالى 8 دقائق ) .
-
5
اضيفي كلا من ( بيوريه القرع – الحليب – الملح – الفلفل الأسود ) ويُترك حتى يغلى .
-
9
أضيفي دقيق الذرة الأصفر بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق على نار منخفضة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميك القوام .
-
13
ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي ما تبقى من الزبدة ( 2 ملعقة كبيرة ) والجبن المبشور فى حالة استخدامه وقلبي حتى يذوب .
-
17
قدمى البولينتا فوراً أو غطيها بكيس بلاستيكى لوقت التقديم .
-
21
ملاحظة لذيذة : عند تسخين البولينتا قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء أو الحليب ، يمكن إستبدال الحليب بكوب من كريمة الطهى وما زاد عن ذلك من الماء .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بولينتا القرع الكريمى؟
يستغرق تحضير بولينتا القرع الكريمى حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات بولينتا القرع الكريمى؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كوب بصل أصفر مفروم ناعم جدا، 5 ملعقة كبيرة زبدة مقسمة، 2/1 4 كوب من بيوريه القرع، 2/1 3 كوب من الحليب الكامل الدسم، 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ¼ كوب جبن بارميزان أو رومى مبشور ( اختياري )، ¾ كوب دقيق الذرة الأصفر.
لكم شخص تكفي وصفة بولينتا القرع الكريمى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.