بولينتا القرع الكريمى
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بولينتا القرع الكريمى خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
بصل أصفر جدا
(مفروم ناعم)
-
5 ملعقة كبيرة
زبدة مقسمة
-
0.5 كوب
4 من بيوريه القرع
-
0.5 كوب
3 من الحليب ال الدسم
(كامل)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من الملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 كوب
جبن بارميزان أو رومى مبشور
(اختياري)
-
0.75 كوب
دقيق الذرة الأصفر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى 3 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ( حوالى 8 دقائق ) .
-
5
اضيفي كلا من ( بيوريه القرع – الحليب – الملح – الفلفل الأسود ) ويُترك حتى يغلى .
-
9
أضيفي دقيق الذرة الأصفر بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق على نار منخفضة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميك القوام .
-
13
ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي ما تبقى من الزبدة ( 2 ملعقة كبيرة ) والجبن المبشور فى حالة استخدامه وقلبي حتى يذوب .
-
17
قدمى البولينتا فوراً أو غطيها بكيس بلاستيكى لوقت التقديم .
-
21
ملاحظة لذيذة : عند تسخين البولينتا قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء أو الحليب ، يمكن إستبدال الحليب بكوب من كريمة الطهى وما زاد عن ذلك من الماء .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بولينتا القرع الكريمى؟
يستغرق تحضير بولينتا القرع الكريمى حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات بولينتا القرع الكريمى؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كوب بصل أصفر مفروم ناعم جدا، 5 ملعقة كبيرة زبدة مقسمة، 2/1 4 كوب من بيوريه القرع، 2/1 3 كوب من الحليب الكامل الدسم، 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ¼ كوب جبن بارميزان أو رومى مبشور ( اختياري )، ¾ كوب دقيق الذرة الأصفر.
لكم شخص تكفي وصفة بولينتا القرع الكريمى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.