طريقة عمل بودنج التوست باليقطين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودنج التوست باليقطين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة للتقديم:

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، اخفقي البيض والحليب والسكر والفانيليا والتوابل وهريس اليقطين.

  • 5

    أضيفي مكعبات الخبز وقلبي.

  • 9

    افردي الخليط في صينية خبز خزفية مدهونة بقليل من الزبدة، غطي الصينية بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 13

    غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكسترد ثم أزيلي ورق القصدير وضعيها مرة أخرى لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبحح سطحها هشاً وذهبياً.

  • 17

    أزيلي الصينية من الفرن ورشي بذور الرمان ومسحوق سكر البودرة، وزعي العسل على سطحها عند التقديم.