بودنج التوست باليقطين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخفقي البيض والحليب والسكر والفانيليا والتوابل وهريس اليقطين.

2. 5

   أضيفي مكعبات الخبز وقلبي.

3. 9

   افردي الخليط في صينية خبز خزفية مدهونة بقليل من الزبدة، غطي الصينية بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. 13

   غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكسترد ثم أزيلي ورق القصدير وضعيها مرة أخرى لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبحح سطحها هشاً وذهبياً.

5. 17

   أزيلي الصينية من الفرن ورشي بذور الرمان ومسحوق سكر البودرة، وزعي العسل على سطحها عند التقديم.