بودنج الشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطى السكر والكاكاو والنشا والملح فى وعاء متوسط الحجم وسميك القاعدة .

2. 5

   أضيفي نصف كمية الحليب مع التقليب بمضرب السلك اليدوى حتى تذوب المكونات وتصبح ناعمة بدون تكتلات .

3. 9

   أضيفي ما تبقى من الحليب ثم ارفعى الوعاء على نار متوسطة حتى يغلى الخليط ويصبح سميك القوام مع التقليب باستمرار ( حوالى 8 دقائق ونتركه يغلى لمدة دقيقة أو أكثر حسب الحاجة ) .

4. 13

   ابعدى الوعاء عن النار وأضيفي الشوكولاته المفرومة والفانيليا وقلبى حتى تذوب الشوكولاته .

5. 17

   إنقلى البودنج إلى كاسات التقديم أو أطباق الحلوى ( حوالى 4 كاسات ) .

6. 21

   غطى سطح البودنج بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام وبعد أن يبرد ضعيه فى الثلاجة لمدة 2 : 3 ساعات أو حتى يتماسك .

7. 25

   زينى البودنج بالكريمة المخفوقة ( الكريم شانتيه ) مع الشوكولاته الفارمسيل الملونة وحبات الكاندى الملونة وحبة من الكرز وقدميه على الفور .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة محببة جداً ومفيدة جداً للأطفال .