بودنج الأرز بالفانيليا

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   قومي بشطف الأرز ثم تصفيته جيدا .

2. 6

   في وعاء الطهي ، أضيفي كلا من ( الأرز ، السكر البني ، خلاصة عود الفانيليا ، عود الفانيليا ، الملح ، كوب من حليب اللوز ) .

3. 10

   اتركيه على درجة حرارة منخفضة ، لمدة 5 دقائق أو حتى يمتص الحليب .

4. 14

   ثم أضيفي 5 أكواب من حليب اللوز تدريجيا ( 2/1 كوب في كل مرة ) حتى يمتص الأرز .

5. 18

   قلبي المكونات 25 دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميك ( بواسطة ملعقة خشبية ) .

6. 22

   أزيلي عود الفانيليا ثم اتركيه ليبرد قليلا ، وصبيه في أكواب التقديم ، زيني سطح البودج بحبات التوت الطازجة .