بلح البحر بصلصة الخل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 9

   ضعى بلح البحر فى مقلاة كبيرة مع الخل الأبيض وورق الغار ويطهى وهو مغطى لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى تتفتح جميع حباته ( تخلصى من أى حبة لم تفتح أثناء الطهى لأنها أيضا تكون فاسدة ثم احتفظى بالباقى فى الثلاجة ) .

3. 13

   ضعى فى وعاء آخر كلا من ( البصل – الفلفل الاصفر المشوى – الثوم – عصير الليمون – الخل – الملح – الفلفل الاسود – البقدونس – الطماطم ) وقلبيهم معا ثم اتركيهم بالثلاجة لوقت التقديم .

4. 17

   عند التقديم : أزيلى الجزء العلوى من قشرة بلح البحر وضعى حوالى ملعقة كبيرة من صلصة الخل بالخضار فوق كلا منهما .

5. 21

   تناولى بلح البحر بصلصة الخل على الطريقة الأسبانية واستمتعى .

6. 25

   ملاحظة لذيذة : جربى أيضا بلح البحر بالكريمة أو بصلصة المارينارا أو على البخار .