طريقة عمل بدون مواد حافظة .. مربى الأناناس في المنزل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بدون مواد حافظة .. مربى الأناناس في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو أناناس (مقطع)
- 2 كوب سكر
- 1 كوب عصير أناناس
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
يوضع الأناناس في وعاء على النار، ويضاف إليه السكر وعصير الأناناس.
-
2
يقلب حتى يذوب السكر، ثم تخفف النار، ويترك حتى يثقل.
-
3
يضاف عصير الليمون، ويقلب جيداً.
-
4
يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد.
-
5
يوضع في برطمان نظيف وجاف.
-
6
يحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.
-
7
يقدم مع التوست أو الحلويات المختلفة.