باتيه السجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي جميع المكونات جيداً في وعاء كبير.

2. 5

   افردي عجينة البف باستري بشكل مستطيل وبسٌمك 3 سم.

3. 13

   لفي العجين بشكل رول ثم قطعي رول العجين إلى قطع طولها 10 سم ثم قومي بلصق الأطراف ببعضها البعض، باستخدام الأصابع.

4. 17

   قومي بعمل خطوط مائلة على سطح العجين باستخدام سكين صغير ثم ادهني سطحها بالبيض المخفوق.

5. 21

   رصي باتيه السجق في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة وضعيها على الرف الأوسط في فرن محمي على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

6. 25

   قدمي باتيه السجق دافئاً مع السلطة والبطاطا المقلية.

7. 29

   صحة وهنا.