باتيه السجق
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل باتيه السجق خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6 جم
500 عجينة البف باري
-
500 جم
سجق
-
500 جم
لحم بقري
(مفروم)
-
2 كوب
بقسماط
-
0.5 ملعقة صغيرة
توابل اللحم
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاري
-
0.25 ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
0.25 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
0.25 ملعقة صغيرة
بودرة بصل
-
0.5 ملعقة كبيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
بيضة مخفوقة أو حليب
(لدهن الوجه)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخفقي جميع المكونات جيداً في وعاء كبير.
-
5
افردي عجينة البف باستري بشكل مستطيل وبسٌمك 3 سم.
-
13
لفي العجين بشكل رول ثم قطعي رول العجين إلى قطع طولها 10 سم ثم قومي بلصق الأطراف ببعضها البعض، باستخدام الأصابع.
-
17
قومي بعمل خطوط مائلة على سطح العجين باستخدام سكين صغير ثم ادهني سطحها بالبيض المخفوق.
-
21
رصي باتيه السجق في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة وضعيها على الرف الأوسط في فرن محمي على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
25
قدمي باتيه السجق دافئاً مع السلطة والبطاطا المقلية.
-
29
صحة وهنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير باتيه السجق؟
يستغرق تحضير باتيه السجق حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات باتيه السجق؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 500 جرام عجينة البف باستري ، 500 جرام سجق ، 500 جرام لحم بقري مفروم ، 2 كوب بقسماط ، 2/1 ملعقة صغيرة توابل اللحم ، 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري ، 4/1 ملعقة صغيرة أوريغانو ، 4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ، 4/1 ملعقة صغيرة بودرة بصل ، 2/1 ملعقة كبيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، بيضة مخفوقة أو حليب (لدهن الوجه).
لكم شخص تكفي وصفة باتيه السجق؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.