باذنجان مخلل بالثوم والكرفس
171 زيارات
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل باذنجان مخلل بالثوم والكرفس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باذنجان مخلل بالثوم والكرفس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كيلو
بذنجان طويل رفيع صغير الحجم .
-
حزمة
كرفس .
-
رأس
ثوم , ملح , شطة .
-
0.25 كوب
خل .
-
كوب
ماء مغلى .
-
0.5 كوب
زيت نباتى .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق الباذنجان وينزع طرفة الأعلى ويشق بسكين .
-
2
يفرم الثوم والكرفس ويضاف اليه قليل من الملح والشطة ويحشى به البذنجان .
-
3
يوضع فى برطمان ويضاف اليه الماء والخل ويغطى الوجه بالزيت ويغلق باحكام ويستخدم بعد 3 أيام .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.