باذنجان محشى ثوم وفلفل
106 زيارات
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل باذنجان محشى ثوم وفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باذنجان محشى ثوم وفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
بذنجان طويل صغير الحجم .
-
0.25 كيلو
فلفل أخضر .
-
قرن
ملح , فلفل أخضر حامى .
-
4 فص
ثوم .
-
ملعقة
عصير ليمونة . خل .
-
2 ملعقة
زيت نباتى .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق البذنجان والفلفل الاخضر فى ماء وملح لمدة 10 دقائق ثم يشطف بالماء البارد .
-
2
يفرم الثوم والفلفل الحامى والملح ويضاف عصير الليمون ويحشى به ووحدات البذنجان بعد شقها من المنتصف بسكين .
-
3
يرص البذنجان فى طبق التقديم ويتبل الفلفل الأخضر بباقى الخلطة ويرص مع البذنجان ويضاف اليه الخل والزيت ويقدم .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.