باستا سريعة ... وصفة باستا شهية مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربوها
المقادير
- 2 حبة البصل
- 2 حبة طماطم
- الكزبرة (حسب الذوق)
- فص الثوم (مهروس)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- الفلفل الأحمر (حسب الذوق)
- الكمون (حسب الذوق)
- بهارات (حسب الذوق)
- 3 ورقة ريحان
- زيت الزيتون (حسب الذوق)
- حسب الرغبة الفطر (معلب)
- كوب كريمة الطبخ
- جبن موزاريلا (حسب الذوق)
- صلصة طماطم (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
اسلقي المكرونة مع الزيت والملح.
-
2
في قدر نضيف الزيت الزيتون ثم نضع البصل وننتظر حتى يذبل.
-
3
نضيف الثوم ومن ثم الفطر ونخلطهم جيدا ونتركه لدقيقتان لينضج الفطر.
-
4
ونضيف الطماطم والكزبرة ونحرك جيدا من ثم نضع صلصة الطماطم ونحركه جيدا ونضع البهارات وننتظر لدقيقتان على نار هادئة.
-
5
ومن ثم نضيف الريحان وكريمة الطبخ ونغطي الجدر ل5دقائق ومن ثم نضيف جبن الموزريلا.
-
6
ومن ثم نضيف المعكرونه الذي سلقناها.
-
7
ونقدمها ساخنة.