طريقة عمل باستا الدجاج الإيطالية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا الدجاج الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 قطعة صدور دجاج خالية من العظام
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- كوب مشروم (مقطع شرائح)
- كوب بروكلى قطعا كبيرة (مقطع)
- 0.5 كوب فلفل رومى شرائح
- سوسيس (مقطع شرائح)
- 4 كوب أ باستا (مسلوق)
- 0.5 كوب جبنة موتزاريلا
- 0.25 كوب ماء
- 0.25 كوب زيت زيتون
الصلصة البيضاء:
- 2 كوب كريمة خفق
خطوات التحضير
-
1
يتم تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح وتخلط مع الملح وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات، يوضع الدجاج مع قليل من زيت الزيتون وقليل من الماء في مقلاة كبيرة ويقلب حتى ينضج .
-
2
يضاف إلى الدجاج كل من المشروم والبروكلى والسوسيس والفلفل والمتبقي من الماء والزيت والملح، وتضاف كل من الصلصة البيضاء والباستا ويقلب كل ذلك جيدا ثم تقدم.