لعشاق أكلات المكرونة، تعلمي تحضير باستا بصوص الفريدو، وفاجئي عائلتك بأطباق رئيسية لا مثيل لطعمها على سفرة الغداء ولمّة العائلة على مائدة السفرة  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المقادير.

  • 3

    أضيفي الملح والفلفل الأبيض والكريمة واتركي المزيج حتى تبدأ الكريمة بالغليان وتتكاثف.

  • 4

    أضيفي الجبن البارميزان وارفعي القدر عن النار وقلبي.

  • 5

    ?ضعي الباستا في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقها وقدميها ساخنة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع المعكرونة بصلصة ألفريدو، حان الوقت لاختبار مهاراتك الجديدة. ادعُ بعض الأصدقاء لحفل عشاء واعجبهم ببراعتك في الطهي. أو، إذا كنت تشعر بالطموح حقًا، فحاول صنع المعكرونة الخاصة بك من الصفر. في كلتا الحالتين، استمتع!