طريقة عمل بارفيه الزبادي والشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بارفيه الزبادي والشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح دافئة ثم أضيفي الشوفان وحركيه باستمرار لمدة 3 – 4 دقائق حتى تفوح رائحته ويصبح ذهبياً.

  • 5

    امزجي الماء والملح في وعاء طهي وضعيه على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان ثم أضيفي الشوفان steel-cut oats المحمص واتركيه على النار لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى ينضج ويمتص الماء، ارفعي الوعاء عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد الشوفان.

  • 9

    افرمي أوراق النعناع الطازجة.

  • 13

    اخلطي الريكوتا والزبادي والنعناع والعسل في وعاء وضعيه جانباً.

  • 17

    استخدمي النوع المفضل لديكِ من التوت الطازج.

  • 21

    اهرسسي التوت باستخدام الشوكة.

  • 25

    لتجميع الوصفة: في جرة زجاجية معقمة أو كأس طويل، ضعي طبقة من الريكوتا ثم الشوفان ثم التوت، وكرري ذلك حتى نهاية الكأس.

  • 29

    زيني الأكواب بأوراق النعناع الطازجة وتناوليه فوراً.