باوند كيك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   هنسخن الفرن على درجة حرارة 180.

2. 2

   فى وعاء نضع الزبدة والسكر ونخلط جيدا حتى نحصل على خليط كريمى.

3. 3

   نضع على الخليط البيض واحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخفق ثم نضع الفانيليا وبشر الليمون ونضرب جيدا.

4. 4

   ثم نضيف اللبن والزبادى ونستمر فى الخفق.

5. 5

   فى وعاء نخلط الدقيق والباكينج بودر والملح جيدا.

6. 6

   نضع خليط الدقيق والباكينج بودر على الخليط السابق على مراحل مع الاستمرار فى الخفق السريع حتى تتجانس المكونات.

7. 7

   ندهن قالب الكيك بالزبده وننثر عليه الدقيق ونضع خليط الكيك.

8. 8

   نضع قالب الكيك فى الفرن لمدة حوالى نصف ساعة أو حتى تنضج.

9. 9

   تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم .. بالهنا والشفا.