باوند كيك
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الباوند كيك يعتبر من أقدم أنواع الكيك المعروفة في بريطانيا والعالم. باوند كيك مناسب للإفطار أو لنقنقة متأخرة أو مع الأولاد. واليوم سنقدم طريقة عمل الباوند كيك ا بدون أي إضافات.
المقادير
-
4 عدد
بيضة
(طازجة وبدرجة حراره الغرفة)
-
3 كوب
دقيق
(منخول)
-
3 ملعقة صغيرة
باكينج بودر
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
1.5 كوب
سكر
(بودره)
-
1 كوب
زبدة
(بدرجة حرارة الغرفة)
-
1 ملعقة صغيرة
قشر ليمون
-
1 رشّة
ملح
-
0.5 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
0.5 كوب
زبادي
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 843 سعرة
- بروتين
- 18.4 جم
- دهون
- 52.5 جم
- كربوهيدرات
- 119.8 جم
- سكر
- 53.1 جم
- ألياف
- 7.7 جم
- ملح
- 0.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هنسخن الفرن على درجة حرارة 180.
-
2
فى وعاء نضع الزبدة والسكر ونخلط جيدا حتى نحصل على خليط كريمى.
-
3
نضع على الخليط البيض واحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخفق ثم نضع الفانيليا وبشر الليمون ونضرب جيدا.
-
4
ثم نضيف اللبن والزبادى ونستمر فى الخفق.
-
5
فى وعاء نخلط الدقيق والباكينج بودر والملح جيدا.
-
6
نضع خليط الدقيق والباكينج بودر على الخليط السابق على مراحل مع الاستمرار فى الخفق السريع حتى تتجانس المكونات.
-
7
ندهن قالب الكيك بالزبده وننثر عليه الدقيق ونضع خليط الكيك.
-
8
نضع قالب الكيك فى الفرن لمدة حوالى نصف ساعة أو حتى تنضج.
-
9
تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم .. بالهنا والشفا.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير باوند كيك؟
يستغرق تحضير باوند كيك حوالي 55 دقيقة (15 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات باوند كيك؟
تحتاج إلى 10 مكونات: عدد بيضة (طازجة وبدرجة حراره الغرفة)، كوب دقيق (منخول)، معلقة صغيرة باكينج بودر، معلقة صغيرة فانيليا، كوب سكر (بودره)، كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)، معلقة صغيرة قشر ليمون، رشة ملح، كوب حليب كامل الدسم، كوب زبادي.
لكم شخص تكفي وصفة باوند كيك؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.