طريقة عمل بان كيك للرجيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك للرجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    قومي بطحن الشوفان حتى يمتص الرطوبة أفضل أو استخدمي شوفان الطبخ السريع .

  • 6

    في وعاء زجاجي كبير ، اخلطي الشوفان والحليب واتركيه لمدة 30 دقيقة ( لشوفان الطبخ السريع : 10 دقائق ) .

  • 10

    في وعاء آخر ، امزجي كلا من ( الطحين ، بيكينج بودر ، بيكربونات الصودا ، القرفة ، جوزة الطيب ، الملح ) امزجي المكونات معا ثم اتركيه جانبا .

  • 14

    في وعاء صغير ، ضعي الزبدة المذابة والسكر البني والبيض ، اخفقي المكونات بواسطة مضرب يدوي .

  • 18

    أضيفي خليط الحليب إلى خليط البيض ، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعم وتظهر الفقاعات .

  • 22

    ثم أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيا أثناء الخفق .

  • 26

    في مقلاة الطهي : ضعي قليل من الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة ، عندما تسخن المقلاة أضيفي قليل من خليط البان كيك ( بواسطة مغرفة الشوربة – حوالي 4/1 كوب ) ، اتركيها لمدة 30 ثانية أو القاعدة تجف .

  • 30

    اقلبيها برفق للجهة الأخرى ، كرري ذلك حسب الكمية .

  • 34

    ضعي فطائر البان كيك فوق بعضها البعض ، قطعي الموز أو أي نوع فاكهة حسب الرغبة .

  • 38

    ضعي القليل من عسل النحل على سطح البان كيك ، واستمتعي بالافطار الصحي اللذيذ .