بان كيك الكوسة – وصفات اقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ابشري الكوسة باستخدام مبشرة الطعام ثم ضعيها في وعاء كبير ورشي عليها كمية سخية من الملح، اتركيه جانباً لمدة 10 دقائق ثم صفيها من الماء الزائد.

2. 5

   في وعاء كبير، اخلطي كلا من جميع المكونات.

3. 9

   سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي حوالي 2 – 3 ملاعق كبيرة من خليط بان كيك الكوسة في المقلاة، باستخدام مغرفة الطعام، قلبي البان كيك حتى يصبح لونه ذهبياً من الجانبين حوالي 2 – 3 دقائق لكل جانب.

4. 13

   صفي البان كيك على مناشف المطبخ الورقية ثم ضعيها في طبق التقديم وزيني سطحها بشرائح البصل الأخضر او رصيها فوق بعضها البعض ورشي عليها قليل من الملح.

5. 17

   قدمي بان كيك الكوسة مع اللبنة أو الساور كريم، جربي أيضاً، بان كيك البطاطس وبان كيك الذرة.