بان كيك الكوسا .. قدمي أشهى الأطباق الجانبية والمقبلات الساخنة بطريقة مبتكرة ، وحضري بان كيك الكوسا بطعم شهي وطيب
المقادير
- كوب الكوسا (مبشورة)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ربع كوب بقدونس (مفروم)
- 1 حبة البيض
- ربع كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
?سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
?اخلطي الكوسا المبشورة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداً.
-
3
أضيفي البيضة والطحين واخلطي.
-
4
?اصنعي دوائر من العجين بسماكة ¼ انش واقليها بزيت الزيتون الساخن لمدة 4 دقائق على الجهتين حتى تتحمر وقدميها إلى جانب صلصة اللبن الزبادي.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطيرة الكوسة! تأكد من تجربة هذه الوصفة اللذيذة في المنزل وأخبرنا كيف تظهر في التعليقات أدناه.