طريقة عمل بان كيك بمربى الفراولة .. قدميه في عيد زواجك بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك بمربى الفراولة .. قدميه في عيد زواجك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب حليب
- بيضة
- 3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة لون طعام أحمر
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- رشّة ملح
- مربى فراولة للحشو
- زيت للتسوية
- سكر بودرة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح والسكر، ويخلط جيداً.
-
2
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب والفانيليا، ويخفق جيداً.
-
3
يضاف إليه الزبدة واللون الأحمر، وتخلط مرة أخرى.
-
4
يضاف خليط الدقيق، وقلب جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط شبه سائل.
-
5
تدهن مقلاة غير قابلة للالتصاق بالزيت، وتوضع على النار حتى تسخن.
-
6
يصب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في المقلاة، وتوزع على كامل المقلاة.
-
7
تترك حتى تظهر فقاعات على السطح، ويحمر الجزء الملاصق للمقلاة.
-
8
تقلب على الجانب الآخر وحتى تحمر، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
-
9
يفرد البان كيك، ويدهن بالمربى، ثم يلف على شكل رول.
-
10
يرص في الطبق، ويزين بالسكر البودرة.
-
11
يقدم في وجبة الافطار.
هذا كل ما يتعلق بهذا الدليل حول كيفية صنع فطيرة بمربى الفراولة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا. شكرا للقراءة!