طريقة عمل بان كيك بالجبن والتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك بالجبن والتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الطحين والبكينج بودر والملح في وعاء كبير، واخفقي جبن الريكوتا وصفار البيض والسكر في وعاء آخر.

  • 5

    أضيفي خليط الطحين بالتناوب مع الحليب أثناء الخفق، اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي التوت وبرش قشر البرتقال وقلبي مرة أخرى.

  • 13

    سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ادهنيها بقليل من الزيت، ضعي حوالي 4/1 كوب من خليط البان كيك في المقلاة وبشكل قرص دائري.

  • 17

    قلبي البان كيك على الجانبين لمدة 1 – 2 دقيقة لكل جانب.

  • 21

    رصي البان كيك في طبق التقديم ووزعي العسل أو صوص التوت على سطحه، قدميه ساخناً في وجبة الافطار.