بامية بالطريقة التركى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى طاسة على النار نضع الزيت والبامية ونقلب حتى تشوح.

2. 2

   ثم فى طاسة على النار نضع معلقة من الزيت واللحم وتترك على نار هادئة حتى تنضج ثم تتبل بالملح والفلفل.

3. 3

   ثم فى طاجن مدهون بالزيت نضع نصف الجزر ثم نضيف اللحم المفروم.

4. 4

   ثم نضع باقى الجزر وحلقات الطماطم.

5. 5

   ثم يصب المرق فوق المكونات ثم يغطى الطاجن بورق الفويل ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.

6. 6

   تقدم ساخنة بالهنا والشفا.