بافلوفا

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

270 سعرة

بروتين

7.7 جم

دهون

21.8 جم

كربوهيدرات

28.7 جم

سكر

28.3 جم

ألياف

4.1 جم

ملح

0.30 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   فى وعاء عميق نضع بياض البيض مع رشة الملح ونخفقهم جيدا حتى يصير هشا.

2. 2

   ثم بالتدريج نضيف السكر مع الخفق المستمر مدة عشر دقائق حتى يتماسك.

3. 3

   ثم نضيف للخليط الخل والفانيليا ونخفق جيدا.

4. 4

   فى صينية مبطنة بورق الزبدة نصب الخليط فوق الورق.

5. 5

   توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 150 لمدة نصف ساعة ثم تخفض درجة الحرارة ل 100 درجة لمدة ساعة.

6. 6

   ثم يطفئ الفرن وتترك بداخلة وهوه مغلق حتى تبرد تماما.

7. 7

   ترفع البافولفا من الصينية وتوضع فى طبق التقديم وتغطى بالكريمة والفاكهة وتقدم بالهنا والشفا

أسئلة شائعة عن الوصفة