بابا غنوج
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بابا غنوج خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 حبة
باذنجان رومى
(كبير الحجم)
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم مع من الملح
(مهروس)
-
1
عصير ليمونة
-
0.25 ملعقة كبيرة
كوب أو 3 من الطحينة
-
2 ملعقة صغيرة
دبس الرمان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المطبخ العربى وخاصة اللبنانى يحتوى على العديد من أطباق الباذنجان المتميزة خاصة مقبلات الباذنجان التى تقدم ضمن المزة اللبنانية مثل طبق البابا غنوج أو غموس الباذنجان المشوى مع الطحينة ونكهة الليمون الخفيفة .
-
5
جربى تقديم البابا غنوج أو متبل الباذنجان لضيوفك وقدميه مع الخبز أو الخضار الطازج أو المشوى مثل الكرفس والجزر أو مع البطاطس المقلية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بابا غنوج؟
يستغرق تحضير بابا غنوج حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات بابا غنوج؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 2 حبة باذنجان رومى كبير الحجم ، 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس مع ملعقة صغيرة من الملح ، 1 عصير ليمونة ، ¼ كوب أو 3 ملعقة كبيرة من الطحينة ، 2 ملعقة صغيرة دبس الرمان.
لكم شخص تكفي وصفة بابا غنوج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.