أصابع الموزاريلا المقلية – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء صغير، اخفقي البيض .

2. 5

   في وعاء آخر، امزجي البقسماط مع البهارات .

3. 9

   اغمسي أصابع جبن الموزاريلا في البيض المخفوق .

4. 13

   ثم غطيه بخليط البقسماط .

5. 17

   تأكدي أن جميع الاتجاهات مغطاة بالبقسماط .

6. 21

   كرري ذلك في الكمية المتبقية من الجبن، ثم رصي أصابع الجبن في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومدهونة بقليل من الزيت ورشي سطح جبن الموزاريلا أيضاً بالزيت .

7. 25

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 – 8 دقائق أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

8. 29

   قدميها ساخنة لضيوفك كطبق مقبلات لذيذ .

9. 33

   وبالهنا والشفا .