طريقة عمل أرز على الطريقة الأسبانية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز على الطريقة الأسبانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع طاسة على نار هادئة ونضيف الثوم ونقلب حتى يصفر لونة.

  • 2

    ثم نضيف البصل ونقلب حتى يصفر لونة ثم نضيف الطماطم وقرن الفلفل.

  • 3

    ثم نضيف قطع الدجاج والشطة وتترك جميعا على النار حوالى عشرة دقائق مع التقليب.

  • 4

    نضيف الأرز مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق ثم نضيف الزعفران.

  • 5

    نضيف مرق الدجاج وتتبل بالملح والفلفل وعند الغليان نضيف البسلة ونتركها على نار هادئة دون تغطية مدة 15 دقيقة أو لحين النضج.. تقدم ساخنة.. بالهنا والشفا