أرز على الطريقة الأسبانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع طاسة على نار هادئة ونضيف الثوم ونقلب حتى يصفر لونة.

2. 2

   ثم نضيف البصل ونقلب حتى يصفر لونة ثم نضيف الطماطم وقرن الفلفل.

3. 3

   ثم نضيف قطع الدجاج والشطة وتترك جميعا على النار حوالى عشرة دقائق مع التقليب.

4. 4

   نضيف الأرز مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق ثم نضيف الزعفران.

5. 5

   نضيف مرق الدجاج وتتبل بالملح والفلفل وعند الغليان نضيف البسلة ونتركها على نار هادئة دون تغطية مدة 15 دقيقة أو لحين النضج.. تقدم ساخنة.. بالهنا والشفا