أورزو بالكوسة والمشروم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أورزو بالكوسة والمشروم خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
225 جم
مكرونة أورزو مسلوقة
(لسان عصفور)
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة أو زيت
-
بصلة كبيرة
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
225 جم
فطر طازج
(مقطع شرائح)
-
225 جم
كوسة
(مفروم)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.5 كوب
4/1 - جبن بارميزان مبشور اً
(ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة الطهي، أذيبي الزبدة في نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم والملح والفلفل، قلبي لمدة 3 – 5 دقائق حتى يصبح البصل ليناً.
-
5
أضيفي الفطر والثوم وقليل من الملح والفلفل أيضاً ثم قلبي لمدة 5 – 8 دقائق أخرى.
-
9
عندما يصبح الطر بنياً أضيفي الكوسة المفرومة وتبليها بالملح والفلفل.
-
13
قلبيها لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح طرية.
-
17
صفي أضيفي الأورزو وامزجيه مع باقي المكونات بعناية ثم أضيفي مبشور الجبن والبقدونس المفروم.
-
21
حركي قليلاً ثم قدميه على سفرتك اللذيذة مع المشويات.
-
29
جربي أيضاً الأورزو بالجمبري.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أورزو بالكوسة والمشروم؟
يستغرق تحضير أورزو بالكوسة والمشروم حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات أورزو بالكوسة والمشروم؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 225 جرام مكرونة أورزو مسلوقة (لسان عصفور)، 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت، بصلة كبيرة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، 225 جرام فطر طازج مقطع شرائح، 225 جرام كوسة مفرومة، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، 4/1 - 2/1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة أورزو بالكوسة والمشروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.