أم علي بالمكسرات حلي لذيذة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

2. 2

   فرد عجينة الباف ومدّها وتقطيعها لمكعبات ذات حجم متوسط.

3. 3

   وضع قطع الباف في صينية الفرن إلى أن تتحمرّ لما يقارب 30 دقيقة.

4. 4

   إخراج الصينية من الفرن وترك القطع جانباً حتى تبرد قليلاً.

5. 5

   وضع الكاجو، واللوز، والصنوبر، والفستق الحلبي في الصينية، وإدخالها للفرن إلى تتحمّص ويتغيّر لونها وتركها جانباً.

6. 6

   تذويب الحليب مع الماء بشكل جيّد في وعاء.

7. 7

   وضع الحليب المذوّب، والقشطة، والسكر والزبدة في قدر، وتحريك المكوّنات على نار تكون خفيفة إلى أن يغلي مزيج القشطة، وتركه جانباً.

8. 8

   وضع في صينية البايركس، طبقة من المكسرات وتليها طبقة من رقائق الباف.

9. 9

   سكب مزيج القشطة في صينية البايركس وإدخالها للفرن إلى أن يشتدّ قوام أم علي قليلاً وتصبح بعدها جاهزة للتقديم، مع إمكانية تزيين سطح الصينية بالمزيد من المكسرات

10. 10

    ?

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مصابيب بالعسل لرمضان

مصابيب بالعسل هي الطبق السعودي الذي يقدم في رمضان وله فوائد على الصائم ومكوناته بسيطة،تقدم حلوة او مالحة تمتاز بوجود الدقيق البر فيها لما له فوائد عديدة على الانسان،وصفتنا مميزة وسهلة نحضرها بالعسل لأن الصائم بحاجة الى نوع من انواع الحلويات..اليكم الطريقة

2023-10-17

طريقة عمل الكنافة العثملية بالمكسرات

الكنافة العثملية بالمكسرات من الحلويات المشهورة جدا في بلاد الشام، وتعتبر من الحلويات التي تقدم في كل المناسبات ، خاصة في شهر رمضان ويعشقها الكبار والصغار، ولا تخلو موائد رمضان من الكنافة العثملية ، حيث نقدم لكي سيدتي اليوم طريقة عملها بالمكسرات اللذيذة التي تعطيها طعما لا ينسى .

2023-10-17

طريقة عمل البسبوسة المجنونة لرمضان

البسبوسة المجنونة هي طريقة جديدة لتحضير البسبوسة محضرة بإضافة الشعيرية والحليب المكثف وقشطة القيمر فهي مزيج من مكونات مختلفة لكنها لذيذة وتستحق التجربة.

2023-10-17

طريقة عمل البيتي فور بالقمع

البيتي فور بالقمع هي نوع من انواع الكوكيز الذي يحضر بالزبدة والبيض والدقيق والسكر ومكونات اخرى اضافية لنكهات مختلفة،منها المحشي ومنها السادة ومنها مايزين بالفواكه المتنوعة،طريقته سهلة جدا وطعمه رائع مع القهوة،تابعوا الطريقة.