أم علي بالكرواسون .. تعلمي طريقة تحضير أم علي بالكرواسون.. وصفة حلويات عربية شهية ولذيذة وسهلة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    قطّعي الكرواسون إلى قطع صغيرة الحجم وضعيها في وعاء كبير.

  • 3

    أضيفي إلى الوعاء اللوز، الجوز، الزبيب، جوز الهند والزبدة ثمّ اخلطي جيداً بيديك حتى تمتزج المكوّنات.

  • 4

    في قدر، اسكبي الحليب وضعيه على نار متوسطة حتى الغليان.

  • 5

    أضيفي السكر فوق القدر وحرّكي حتى يذوب ثمّ أطفئي النار.

  • 6

    اسكبي القليل من مزيج الحليب في طبق زجاجيّ مقاوم للحرارة.

  • 7

    وزّعي نصف كمية خليط الكرواسون في الطبق.

  • 8

    اسكبي نصف كمية الحليب فوق مزيج الكرواسون.

  • 9

    أضيفي كمية الكرواسون المتبقية ثمّ اسكبي كمية الحليب المتبقية على وجه الطبق.

  • 10

    امرغي الكريمة المخفوقة على كلّ الطبق.

  • 11

    أدخلي الطبق إلى الفرن لـ20 دقيقة ثمّ ضعيه تحت شواية الفرن لـ5 دقائق إضافيّة حتى يكتسب وجه الطبق لوناً ذهبياً.

  • 12

    زيّني طبق أم علي بالمكسرات بحسب رغبتك وقدّميه ساخن.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!