أقراص الفستقية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أقراص الفستقية خطوة بخطوة بـ5 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
من الفستق الحلبي الاً
(ناعم مطحون)
-
0.75 كوب
ال من فرك الكنافة الجاهز
-
1.5 كوب
من السكر ال
(ناعم)
-
0.5 كيلو
من القشطة
-
0.25 كوب
من قطر الذرة الخفيف أو قطر السكر السميك جداً
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ملعقة صغيرة من ماء الورد وملعقة صغيرة من ماء الزهر أو بضع قطرات من خلاصة اللوز أو خلاصة الفستق الحلبي
-
2
يهرس الفستق الحلبي مع السكر الناعم للحصول على مسحوق ناعم جداً
-
3
يضاف إليه فرك الكنافة ويتابع الهرس لدقائق قليلة
-
4
يضاف قطر السكر السميك فيما لا يزال الخلاط قيد العمل للحصول أخيراً على معجون سميك
-
5
يضاف ماء الورد وماء الزهر أو خلاصة الفستق للحصول على عجينة لينة
-
6
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبات الجوز، وتحشى كل كرة بمقدار ملعقة طعام من القشطة ثم تختم جيداً (تماماً مثل أقراص الكبة المحشوة)
-
7
تبطن قوالب تارت صغيرة بورق النايلون اللاصق وتوضع كل كرة محشوة في قالب، ثم يضغط على القوالب جيداً قبل قلبها رأساً على عقب فوق طبقة من الفستق الحلبي المطحون أو في قوالب تارت ورقية
-
8
تزين أقراص الفستقية بشرائح اللوز المقلي والفستق الحلبي المطحون ثم تحفظ في الثلاجة قبل التقديم وبعده
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع أقراص الفستق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات أقراص الفستقية؟
تحتاج إلى 5 مكونات: كوبان من الفستق الحلبي المطحون ناعماً، ثلاثة أرباع الكوب من فرك الكنافة الجاهز، ١.٥ كوب من السكر الناعم، نصف كيلوغرام من القشطة، ربع كوب من قطر الذرة الخفيف أو قطر السكر السميك جداً.
لكم شخص تكفي وصفة أقراص الفستقية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.