أقراص البطاطس الذهبية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قشري البطاطس والبصل وابشريهم باستخدام المبشرة اليدوية.

2. 5

   اخفقي البيض وأضيفي إليه كمية صغيرة من الطحين والملح والفلفل، اخفقي جيداً.

3. 9

   اضغطي على البطاطس والبصل باستخدام كف يديكِ حتى يخرج الماء الزائد منه.

4. 13

   أضيفي خليط البيض والطحين إلى البطاطس والبصل وقلبي.

5. 17

   سخني 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة عالية.

6. 25

   اخفضي الحرارة إلى متوسطة واقلبي البطاطس بعناية على الجانب الآخر حتى تكتسب اللون الذهبي.

7. 29

   ضعي أقراص البطاطس على مناشف المطبخ الورقية.

8. 33

   قدميها مع الصوص المفضل لديكِ.