طريقة عمل أكواب القرع بالبيض – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب القرع بالبيض – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اشوى القرع العسلى فى الفرن ثم أخرجى لحمه باستخدام شوكة ( بحيث يكون القرع مبشور ) .

  • 5

    أذيبى الزبدة فى مقلاة متوسطة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة ثم ضعى البصل المفروم وقلبيه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طرى , ثم ضعى البصل فى وعاء كبير مع القرع المشوى وبياض البيض وبودرة الثوم والبقدونس الجاف والملح والفلفل الأسود والطحين والجبن وقلبي بشكل جيد جدا .

  • 9

    ضعى مقدار 1/4 كوب من الخليط السابق فى كل كوب من صينية الكب كيك أو المافن المدهونة بالزيت واضغطى جيدا بحيث يغطى القاعدة والحواف كما هو موضح بالصوة.

  • 17

    ضعى الصينية فى الفرن مرة أخرى على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة على الأقل أو حتى تصلى الى درجة النضج المناسبة فى البيض .

  • 21

    قدمى مافن القرع والبيض فى الافطار واستمتعى بهذه الوصفة الصحية .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 152 كالورى لكل قطعة .