أكلة السوبيا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في حلة هنضيف الأرز و فوقيه ماء مغطيه بشوية بسيطة و هنسلقه على النار لحد ما يتهري

2. 2

   هنضيف عليه الزبادي و السكر و اللبن و ملح الليمون و هنقلبهم كويس و نسيب الخليط يبرد

3. 3

   بعد ما يبرد الخليط هنضربه بمضرب اليد لحد ما يبقى قوامه سميك

4. 4

   هنحط الحلة على النار و نضيف الفانيليا مع الاستمرار في التقليب عشان ما تلزقش و نسيبها لحد ما تغلي مرتين

5. 5

   هنوزعها في وعاءات التقديم و نسيبها تبرد و بعدين ندخلها الثلاجة عشان تتقدم ساقعة.