طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    قومي بتقطيع الأجنحة إلى 3 قطع عند المفصل وتخلصي من الجزء الأول، باستخدام سكين حاد أو مقص الطعام .

  • 9

    في وعاء كبير، ضعي كلا من ( أجنحة الدجاج، الثوم، الملح، الفلفل، التوابل، البابريكا، الزبادي، عصير الليمون ) .

  • 13

    حركي المكونات مع التوابل ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل ليلة كاملة .

  • 17

    رصي أجنحة الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير .

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة لكل جانب .

  • 25

    ادهني سطح الأجنحة بطبقة رقيقة من المايونيز وضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أخرى، يمكنكِ استبدال المايونيز بقليل من الزيت أو الزبدة .

  • 29

    رصي أجنحة الدجاج المشوية في طبق التقديم .