طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية

طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1215 جناح 12 - 15 الدجاج
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة توابل دجاج
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز

خطوات التحضير

• 5

  قومي بتقطيع الأجنحة إلى 3 قطع عند المفصل وتخلصي من الجزء الأول، باستخدام سكين حاد أو مقص الطعام .

• 9

  في وعاء كبير، ضعي كلا من ( أجنحة الدجاج، الثوم، الملح، الفلفل، التوابل، البابريكا، الزبادي، عصير الليمون ) .

• 13

  حركي المكونات مع التوابل ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل ليلة كاملة .

• 17

  رصي أجنحة الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير .

• 21

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة لكل جانب .

• 25

  ادهني سطح الأجنحة بطبقة رقيقة من المايونيز وضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أخرى، يمكنكِ استبدال المايونيز بقليل من الزيت أو الزبدة .

• 29

  رصي أجنحة الدجاج المشوية في طبق التقديم .