أفخاذ الدجاج المقرمشة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
أفخاذ الدجاج المقرمشة ... تتبعي الخطوات الدقيقة وحضري على سفرتك اليوم أطيب وصفات الدجاج الشهية والمقرمشة، جربيها الآن وقدمي بجانب الدجاج الصلصات المحببة شاهدي: بروستد الدجاج على طريقة المطاعم بالفيديو
المقادير
-
15 قطعة
أفخاذ الدجاج
(الجزء السفلي المعروف بإسم دبوس)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
القرفة
-
ملعقة صغيرة
الكركم
-
ملعقة صغيرة
بودرة البصل
-
ملعقة صغيرة
ريحان
-
0.5 كوب
دقيق
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
كوب
لبن زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
الزيت النباتي
(حسب الذوق)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 411 سعرة
- بروتين
- 50.8 جم
- دهون
- 16.4 جم
- كربوهيدرات
- 14.2 جم
- سكر
- 2.2 جم
- ألياف
- 3.7 جم
- ملح
- 3.00 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي أفخاذ الدجاج بنصف كمية البهارات مع كامل كمية اللبن وعصير الليمون لمدة ليلة كاملة.
-
2
اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والكمية المتبقية من البهارات جيداً.
-
3
صفّي قطع الدجاج من خليط اللبن والليمون.
-
4
غمّسي كل فخذ في الدقيق وقلّبيه ليتغطى بطبقة سميكة من الدقيق.
-
5
سخني الزيت في مقلاة عميقة على حرارة مرتفعة.
-
6
ضعي القطع في الزيت وخففي النار واقليها حتى تنضج من الداخل ويصبح لونها ذهبياً.
-
7
أخرجي القطع من الزيت وضعيها على محارم ورقية وقدميها ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أفخاذ الدجاج المقرمشة؟
يستغرق تحضير أفخاذ الدجاج المقرمشة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات أفخاذ الدجاج المقرمشة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: أفخاذ الدجاج، ملح، فلفل أسود، بابريكا، القرفة، الكركم، بودرة البصل، ريحان، دقيق، بيكنج بودر، لبن زبادي، عصير الليمون، الزيت النباتي.
لكم شخص تكفي وصفة أفخاذ الدجاج المقرمشة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.