عيش باللبنة

أحضرنا لكم متتبعي تطبيقنا وصفة لذيذة،مغذية، في آن معاً تساعد على فتح الشهية للأكل، كما تمدنا بما نحتاج من العناصر الغذائية، والطاقة الضروريان لصحتنا . فالجبن مادة أساسية نتناولها على الإفطار أو العشاء، وهي تتمتع بخصائص غذائية .لهذا جمعنا بين العيش والجبنة لتحضير عيش بالجبنة.

المقادير

• 7 جم خميرة
• 4 كوب دقيق
• 1.5 كوب ماء (دافي)
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 كوب لبنّه

خطوات التحضير

• 1

  فى العجان ضعى الدقيق و بعدين فى بولة منفصلة ضعى الخميرة مع الماء و السكر و اتركيها حتى تتفاعل .

• 2

  و بعد كده ضعى الملح على الدقيق ثم اضربي خليط الماء بالخميرة على الدقيق فى العجان .

• 3

  ضعى اللبنة و استمرى فى العجن لمدة 20 دقيقة .

• 4

  و بعدين ترفع العجينة و توضع فى بولة مدهونة زيت و تترك لتخمر لمدة ساعة على الاقل .

• 5

  و بعد ما تتخمر العجينة هنشكلها على هيئة كرات صغيرة و نحمرها في قليل من الزيت في طاسة ثم تقدم بألف هنا .