طريقة عمل عصير الخوخ بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخوخ بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب خوخ إلى مكعبات (مقطع)
- 3 حبة برش قشر ليمون
- 3 حبة عصير ليمون
- 0.5 كوب 1 سكر
- 6 كوب ماء بارد أو ماء فوار
- 0.5 كوب - عصير ليمون (طازج)
- شريحة الخوخ أو الليمون أو أوراق النعناع ( للتزيين )
- مكعب ثلج
خطوات التحضير
-
1
استخدمي الخوخ الناضج في تحضير العصائر .
-
5
قطعي الخوخ إلى قطع صغيرة .
-
9
في وعاء الطهي، ضعي كلا من ( الخوخ، السكر، قشر الليمون، السكر، 2 كوب ماء ) حركي المكونات حتى يذوب السكر .
-
13
اتركي الخليط لينضج ويذوب السكر على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج الخوخ .
-
21
اتركي شراب الخوخ ليبرد تماماً ثم أضيفي عصير الليمون و4 أكواب من الماء أو ماء الفوار .
-
25
ضعي عصير الخوخ بالليمون في الثلاجة حتى يبرد، ويمكنكِ تناوله دافئاً حسب الرغبة .
-
29
ضعي مكعبات الثلج في كوب التقديم ثم صبي عصير الخوخ بالليمون .
-
33
أضيفي مكعبات الخوخ وأوراق النعناع الطازجة على سطح الكوب .
-
38
جربي أيضاً، عصير البطيخ بالليمون، عصير المانجو بالليمون .