عصاج اللحم المفروم بالبازلاء
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل عصاج اللحم المفروم بالبازلاء خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
لحم مفروم
(لحم البقر، الغنم أو الدجاج)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.5 جم
1 حبة بصل متوسطة الحو
(مفروم ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال
(حار)
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق جرام ماسالا
-
1 ملعقة صغيرة
كركم
-
125 جم
بازلاء مجمدة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة الطهي، سخني 4 ملاعق كبيرة زيت ثم أضيفي البصل المفروم على نار متوسطة الحرارة وقلبي لمدة دقيقة .
-
5
أضيفي اللحم المفروم والتوابل، ثم قلبي اللحم حتى يتغير لونه .
-
9
ثم أضيفي البازلاء المجمدة، وأضيفي قليل من الزيت والملح مرة أخرى ( حسب الرغبة )، غطي المقلاة واتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم .
-
13
ارفعي المقلاة عن الحرارة وضعي حشو اللحم المفروم في وعاء آخر واتركيه حتى يبرد تماماً .
-
17
استخدمي عصاج اللحم المفروم بالبازلاء في حشو الفطائر والمعجنات والسمبوسة أو في تحضير المحشي باللحم المفروم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عصاج اللحم المفروم بالبازلاء؟
يستغرق تحضير عصاج اللحم المفروم بالبازلاء حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات عصاج اللحم المفروم بالبازلاء؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 500 جرام لحم مفروم ( لحم البقر، الغنم أو الدجاج )، 4 ملاعق كبيرة زيت، 2/1 1 حبة بصل متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة، 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار، 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون، 1 ملعقة صغيرة مسحوق جرام ماسالا، 1 ملعقة صغيرة كركم، 125 جرام بازلاء مجمدة.
لكم شخص تكفي وصفة عصاج اللحم المفروم بالبازلاء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.