عجينة الفطائر بالزبادي ... حضري الحشوة الطيبة والمفضلة لعائلتك، وتعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة والهشة والمناسبة لإعداد أطيب وصفات الفطائر اللذيذة شاهدي: فطيرة اللحم على الصاج بالفيديو
المقادير
- 4 كوب دقيق
- 0.5 كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.5 كوب الزيت
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 علبة لبن زبادي
- ملعقة كبيرة سكر
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق مع الملح، الخميرة، السكر والبايكنغ باودر في وعاء كبير.
-
2
أضيفي الماء، الزيت والزبادي وابدأي بعجن المكونات.
-
3
اعجني جيداً المكونات معاً حتى تماسكها وتشكل عجينة لينة.
-
4
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها جانباً.
-
5
استخدمي العجينة بالشكل الذي تفضلينه بعد أن ترتاح.