عجة مشوية بالسبانخ .. من أشهى أنواع أطباق الخضار المعدّة بالفرن، يحتوي هذا الطبق على العديد من المكونات الغذائية القيمة، لا تنسي إضافة جبن الموزريلا لمزيد من الطعم الشهي
المقادير
- 3 كوب السبانخ (طازج ومفروم خشن)
- كوب طحين
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 3 حبة البيض
- كوب حليب (سائل)
- 100 جم الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على حرارة 190.
-
2
إدهني صينية 9 انش بالزيت.
-
3
قلبي السبانخ في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يذبل ثم ازيليه عن النار جانباً.
-
4
?في وعاء عميق اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفي البيض والزبدة والحليب وحركي المزيج.
-
5
?أضيفي البصل والسبانخ والجبنة لخليط الطحين.
-
6
?صبي المزيج في الصينية المجهزة ثم ضعيه بالفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
-
7
?قطعي العجة إلى مربعات وقدميها.
وهناك لديك! عجة السبانخ المشوية البسيطة واللذيذة مثالية للإفطار أو الغداء أو العشاء. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.