آيس كريم بالمانجو...بعد يوم عمل صيف شاق وحار قدمي لعائلتك طبق من آيس كريم المانجو المثلج واللذيذ. سيعجبك أيضًا: كريمة الكيك بالشوكولاتة لتزيد من حلاوتها
Ingredients
- 0.5 كوب - سكر أو عسل
- 1 كوب - كريمة خفق
- 1 ملعقة صغيرة - فانيليا
- 3 حبة - مانجو
- 2 كوب - زبادي
Preparation
-
1
قشّري المانجو ثمّ قطّعيه إلى قطع متوسّطة في وعاءٍ صغير.
-
2
?إهرسي المانجو جيّداً ثمّ أضيفي ربع كوب من السكر إليه وامزجي المكوّنين جيّداً.
-
3
أخفقي الكريمة مع الزبادي جيّداً في وعاءٍ كبير.
-
4
?أضيفي السكر إليها واخفقي من جديد حتى تتكاثف.
-
5
أضيفي مزيج المانغو بعدها وخلاصة الفانيليا وامزجي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
-
6
?ضعي المزيج في حاوية مخصصة للثلاجة ثمّ ضعيها في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
-
7
?أخرجي بعدها مزيج المانجو ثمّ ضعيه في الخلاط الكهربائي.
-
8
?أخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
9
?أعيدي الايس كريم إلى الحاوية ثمّ إلى القسم الأعلى من الثلاجة.
-
10
?قدّمي الايس كريم عندما يصبح جامداً.
