طريقة عمل تزيين كوكيز عيد الأم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تزيين كوكيز عيد الأم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 و من الزبدة الطرية
- 2 كوب سكر أبيض
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 4 كوب طحين
- 1 كوب كاكاو غير محلى
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- كريمة الزبدة
- لون طعام أحمر
- عجينة السكر ( خضراء اللون )
Preparation
-
1
ضعى فى محضر الطعام ( الزبدة – السكر معا ) وقلبي ثم أضيفى البيض والفانيليا وقلبي , قلبي كلا من ( الكاكاو – الطحين – البيكنج بودر – الملح ) ثم أضيفيهم بالتدريج خلي الزبدة والسكر وقلبي حتى يجتمع العجين , افردى عجينة الكوكيز ثم قطعيها الى دوائر باستخدام قطاعات الكوكيز , اخبزى الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة .
-
5
افردى عجينة السكر الخضراء اللون بالنشابة ثم استخدمى قطاعات عجينة السكر على شكل أوراق الشجر فى تقطيع العجينة , اتركى أوراق الشجر لعدة ساعات حتى تجف تماما .
-
9
اخلطى كريمة الزبدة بقطرة أو اثنين من لون الطعام الأحمر ثم ضعها فى قمع التزيين وابدئى فى تزيين كوكيز الشوكولاته البارد على شكل وردة .
-
17
ثبتى 2 ورقة من أوراق عجينة السكر الخضراء أسفل كل وردة وأكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .
-
21
اتركى الكوكيز حتى تجف وتتماسك الوردة ثم قدميه بشكل جميل فى عيد الأم .
-
25
عيد أم سعيد لجميع أمهات العالم العربى .