الحمص المطحون والممزوج مع الطحينة السمسمية هو المسبحة السورية المعروفة ويمكن ان يتحول هذا الطبق الذي يعتبر من المقبلات الشهيرة الى طبق طعام اساسي ووجبة رئيسية اذا اضفنا له اللحم والصنوبر ليكون حمص بالطحينة مع لحمة بطريقة جديدة
Ingredients
للحمص:
اللحمة:
- 2 كوب لحمة (ناعم)
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة بهار اسود
- رشّة قرفة
- رشّة كركم (اختياري)
- رشّة بهار ببريكا (اختياري)
- صنوبر (محمص)
Preparation
-
1
الطريقة:
-
2
توضع مقادير الحمص في الخلاط الكهربائي وتخلط
-
3
اللحم يوضع في مقلاة ويقلب الى ان يستوي نزيد علبه البهارات
-
4
يحمص الصنوبر قليلا في المقلاة
-
5
يوضع الحمص في طبق واللحمة على وجه الطبق والصنوبر
-
6
صحة وهنا
I hope you enjoyed this recipe for how to make hummus with tahini with meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of your finished dish, so feel free to share them with me on social media!