طريقة عمل تارت الجلاش بالجمبري والجبن

تارت الجلاش بالجمبري والجبن

Ingredients

• جلاش
• سمنة
• 1 كيلو جمبري مقشر
• 1 كوب طماطم
• 4 كوب جبنة شيدر وموتزاريلا
• بصلة
• 1 ملعقة كبيرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ملح
• فلفل أسود
• بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة هريسة
• 1 ملعقة كبيرة شبت (مفروم ناعم)
• 1 ملعقة كبيرة ليمون معصفر (مفروم)
• 2 كوب مشروم

Preparation

• 1

  يشوح ليمون معصفر وثوم في زيت، ثم يضاف جمبري وعصير ليمون ويتبل بملح وفلفل وبابريكا وهريسة ويغطى

• 2

  يضاف المشروم وعصير طماطم وتترك على النار حتى تتسبك

• 3

  فى بيركس توضع طبقات جلاش، ثم تدهن بسمنة وجبنة شيدر وجبنة موزاريلا وحلقات بصل

• 4

  ثم يدخل الفرن

• 5

  يضاف خليط الجمبري والجبن ثم يدخل الفرن مرة أخرى، حتى تسيح الجبن، ويقدم بالهنا