طريقة عمل تاكو سمك كاجن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تاكو سمك كاجن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 400 جم جم سمك مخلي بحالأصبع (مقطع شرائح)
- 8 خبز تاكو
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة زبد
- 2 ملعقة شاي بهارات كاجن
- 0.5 ملعقة شاي ملح مع قليل من الفلفل ال (مطحون)
- مقادير السلطة للحشو
- خس مقرمش (مقطع)
- علبة مشروم م
- طماطم (مقطع)
- خيار (مقطع)
- أفوكادو (مقطع شرائح)
- فلفل رومي مشوي
- صوص شطة حارة
- قشدة حامضة
- عصير ليمون
Preparation
-
1
ينثر التوابل والملح والفلفل على السمك.
-
2
يسخن زبدة مع الزيت في طاسة كبيرة حتى يحمر ثم يضاف السمك في طبقة واحدة ويحمر لمدة 2 دقيق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون .
-
3
توضع الأفوكادو في طبق وينثر عليها عصير الليمون وتقلب جيداً ثم تضاف باقي المكونات وتقلب.
-
4
نكرر مع باقي السمك ثم يوضع السمك في الخبز ويوضع عليه السلطة.