طاجين بالخضار المشكل

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح البصل في زيت على النار ثم تضاف الطماطم .

  • 2

    يخلط زيت الزيتون مع الثوم والخضرة والشطة والزنجبيل والبابريكا والملح والفلفل وكوب صغير ماء.

  • 3

    تتبل البطاطس بتتبيلة الدجاج ثم تضاف للطاجين ثم تضاف البسلة.

  • 4

    يغطى الطاجين ويترك حتى تمام التسوية ثم يقدم مع الخبز بالهنا.