طاجن أرز معمر بقطع اللحمة
Ingredients
- 0.25 كيلو لحمة قطع متوسطة
- 3 كوب أرز
- 2 كوب لبن
- 2 كوب ماء
- سمنه
- قشطة بلدى
- بصل جوانح
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
شوحى قطع اللحمة فى السمنة على النار مع البصل والملح والفلفل الأسود
-
2
ضعى القليل من الماء على اللحمة وإتركيها حتى تمام النضج
-
3
أضيفى الماء للبن وضعيه على الأرز فى الطاجن
-
4
أضيفى خليط اللحمة والقشطة على الوجه
-
5
أدخلى الطاجن الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
