طريقة عمل صينية سمك ماكاريل بالبطاطا

صينية سمك ماكاريل بالبطاطا

Ingredients

• 4 سمك ماكريل
• ثوم (مفروم)
• عصير ليمون
• 0.25 كوب كزبرة خضراء (مفروم)
• ملح وفلفل
• كمون
• 0.5 ملعقة صغيرة خردل بودرة
• 3 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• بطاطا
• 1 بصل
• 2 جزر
• فلفل (حار)
• ملح
• فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 1 طماطم
• رشّة زيت نباتي
• ارز ابيض

Preparation

• 1

  يتبل السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون والكمون والثوم وعصير الليمون

• 2

  ثم تضاف بودرة الخردل ثم يقلى في قليل من الزيت يتشوح جيدا

• 3

  ثم يترك جانبا

• 4

  ثم تقلى شرائح البطاطا والجزر ثم تشوح مع البصل والثوم وكل البهارات

• 5

  يدهن البايركس بالمايونيز ثم رشة من البقدونس ثم يضاف الخضار

• 6

  ثم يوضع السمك وشرائح الليمون وتدخل الفرن حتى تمام النضج

• 7

  ثم يقدم مع الأرز الأبيض