صينية الدجاج بالتفاح ، أفخاذ دجاج محمصة بالزيت مرشوشة بالزعتر البري الطازج، مع مكونات صحية رائعة كالملفوف، التفاح، البصل، الثوم، الخل ولمسة حلوة من السكر البني ويثدم بعد فرش الوجه بالجوز المحمص.
Ingredients
- 0.5 كيلو ـ 1 من فخذ الدجاج بدون عظام وبدون جلد
- 2 ملعقة صغيرة ـ من الزعتر البري الطازج (مطحون)
- ـ ملح وفلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة ـ من زيت الكانولا
- 350 جم ـ من كرنب بروكسل . مقطّع ( ملفوف)
- 1 شريحة ـ تفاحة م
- 0.5 شريحة ـ بصلة حمراء م
- 1 فص ـ ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة ـ من الخل البلسمي
- 2 ملعقة صغيرة ـ من السكر البني
- 0.33 كوب ـ من الجوز المحمص وال (مفروم)
Preparation
-
1
رشي أفخاذ الدجاج بالزعتر الطازج والملح الخشن والفلفل الأسود.
-
2
اطهيهم في زيت الكانولا على مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة عالية حتى ينضجوا لمدة 20 دقيقة. وانقليهم الى طبق.
-
3
أضيفي الكرنب، التفاح، البصل، والثوم الى المقلاة، واطهيهم مع التحريك حتى يذبل الكرنب ويصبح البصل طرياً لمدة 5 - 6 دقائق. حركي معهم الخل البلسمي والسكر البني.
-
4
رشيهم بالملح والفلفل الاسود واعيدي الدجاج إلى الصينية ورشي الجوز على الوجه.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make a chicken tray with apples. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to share this recipe with your friends and family!